ไก่ในน้ำซุปเปรี้ยว

เมื่อคุณไปที่ Qiubei คุณต้องกินครอบครัว Zhuang ในท้องถิ่นไก่ในน้ำซุปเปรี้ยว.ค่าาาไก่พื้นเมืองส่วนใหญ่ใน Qiubei ถูกเลี้ยงดูโดยเกษตรกรในภูเขากินหญ้าและแมลงและให้อาหารขนมปังข้าวที่บ้านธัญพืชหยาบเนื้อนุ่มสดและอร่อยในหมู่พวกเขาไก่กระดูกดำดีที่สุดคือสมรรถภาพทางกายของรสชาติดั้งเดิมของอาหารมีครอบครัวจ้วงมากมายในหมู่บ้านและเมืองต่างๆเช่น pingzhai และ Guanzhai ใน Qiubei ไก่ซุปเปรี้ยวของ Zhuang ยังมีชื่อเสียงมากเกือบทุกครอบครัวสามารถทำได้เนื่องจากการผลิตที่เรียบง่ายโรงแรมและร้านอาหารใน Qiubei สามารถพบได้ภายนอก

หม้อขนาดใหญ่ของซุปเปรี้ยวและกะหล่ำปลีดองยาวยังสามารถซื้อที่บ้านในการปรุงอาหารไก่ของตัวเองวิธีการปรุงอาหารไก่นี้เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่า"Ba rammed Chicken, "เป็นอาหารรสดั้งเดิมของสัญชาติจ้วงภาษาจ้วงของ BA RAM หมายถึงกะหล่ำปลีดองซึ่งอบแห้งด้วยผักสีเขียวแดงหรือผักป่าและแช่ในซุปข้าวเป็นเวลาหลายวันเพื่อเปลี่ยนเป็นซุปเปรี้ยวสีแดงซึ่งน่ารับประทานมากเวลาปรุงไก่ให้เติมกรดแก่ยิงไม้ไผ่และเข้าร่วมอีกครั้งAn oz Fruit, แปดผลไม้, shannai,วานิลลารอสักครู่เครื่องเทศสำหรับเครื่องเทศหม้อซุปไก่เปรี้ยวแสนอร่อยและเป็นของแท้น่าสนใจมาก