ซุปปลาแบบใส

"Uzhei" ภาษา Yi เป็นสถานที่ที่ปลาและกุ้งมีมากมายแน่นอนว่าปลาได้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ขาดไม่ได้ในตารางของคน Qiubei ฝึกปลาได้หลากหลายแต่เป็นต้นฉบับน้ำซุปใสปลาเป็นตัวเลือกแรกของคุณ

เป็นคำพูดไป: หมูต้องการที่จะกินและปลาต้องการที่จะกินและกระโดดใน uzhei สถานที่ที่อุดมไปด้วยปลาและกุ้งวิธีดั้งเดิมที่สุดในการแพร่กระจายของปลาซุป: หลังจากจุดไฟเตาที่บ้าน, ตักน้ำบาดาลหวานและเย็นสองสามครั้งลงในหม้อจากนั้นแถวลงไปในทะเลสาบเพื่อจับปลาและเมื่อปลาถูกนำกลับบ้านเกล็ดและเหงือกจะถูกลบออกอย่างรวดเร็วหลังจากตัดหน้าท้องแล้วน้ำหม้อก็เพิ่งต้มในเวลานี้ถ้าปลาถูกโยนลงไปในหม้อกลิ้งปลายังคงกระโดดอยู่ในหม้อแน่นอนถ้าหม้อไม่สามารถปรุงอาหารทั้งปลาใหญ่คุณต้องตัดปลาเป็นหลายชิ้นและใส่ลงในหม้อเดือดเมื่อซุปปลาเดือดและสีของซุปจะเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นให้เติมเกลือขิงต้นหอมและปลาป่าลงไปในทะเลสาบมิ้นท์, หม้อหอม, ความอยากอาหารที่น่าสนใจของปลาซุปที่ชัดเจนจะสุกสามารถออกจากหม้อบนโต๊ะวิธีการทำอาหารนี้มีซุปสีขาวนมปลาอร่อยและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจานนี้ทำง่ายมากแต่กุญแจสำคัญคือปลามีชีวิตไฟใหญ่เวลาสั้นเพื่อให้แน่ใจว่าปลาไม่ได้ต้มรสชาติดีและซุปปลาอร่อยแน่นอนว่าการปฏิบัตินี้ถูกจำกัดไว้สำหรับผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นที่ดีในการตกปลาที่อาศัยอยู่บนชายฝั่งของทะเลสาบ puzhei